土豆的服法多种种种,好多东说念主民俗径直炒来吃。不外,在整个作念法中,把土豆作念成小零食最受孩子们接待。今天,我将共享一个金牌保姆的独门法度suzyq 足交,让你不再局限于炒土豆丝,每次端上桌王人很抢手,赶快来望望吧。
挑选土豆时,提议选拔又大又光滑的,这么切出来的形势更好意思不雅。把土豆清洗干净后,用刨丝器削去外表,再稍许修整四周,使其更刚直,切割时不会打滑,既安全又漂亮。
接着,把土豆切成一厘米厚的块,再改刀成长条,最佳厚一些,吃起来才气外酥里嫩。切好后,把土豆放入净水中浸泡,洗去过剩的淀粉。多洗几遍直到水变得闪现,然后加入适量的盐浸泡十分钟,这么会更入味。
浸泡好的土豆,沥干水分后,放入锅中,加填塞的净水,冷水下锅焯水。无需全熟,水开后煮三分钟至八熟谙即可。这么管制的土豆便是半制品suzyq 足交,后续制作其他好意思食也很便捷。
焯好水的土豆沥干后放入大盆中,加入两大勺玉米淀粉,用手搅动均匀,确保每块土豆王人裹上淀粉。这么炸出的土豆条会有一层薄薄的酥皮,口感访佛“肯德基”和“麦当劳”的薯条。
要是孩子可爱吃薯条,不错多作念些,并用淀粉包裹后分装进保鲜袋,放入雪柜冷冻保存。这种法度幸免了粘连,使用时径直取出油炸即可,省去每次焯水的艰辛,且干净卫生。
取出适量土豆条后,热锅烧油,油温升至七成热时下土豆条慢炸。因为土豆条也曾是半制品,炸的时辰不宜过长,只需炸至外表呈浅黄色且浮起即可。用滤网捞出沥油,再计帐锅中残渣,幸免后续煎炸发黑。
计帐完油后,再行升至大约热,再次复炸土豆条。二次炸是为了上色,只需炸至金黄,然后沥干油分。这么作念出的土豆条外酥里嫩,不错搭配番茄酱、甜辣酱或蒜蓉酱,滋味极佳且稠密的一块,吃起来很自在。
个东说念主认为这款好处土豆条比“肯德基”和“麦当劳”的更可口,而它们的一份土豆条要十一二块钱。我方作念既省钱又便捷,分装好的土豆可随时取出油炸食用,十分经济。
每次孩子念念吃薯条suzyq 足交,家里的保姆就从雪柜里拿出包好的土豆条油炸,孩子们王人尽头可爱,我方作念也更宽解。感敬爱的一又友不错在家试试,别忘了点赞、驳斥和关心哦。
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